玛卡是什么植物类别

玛卡是一种被子植物，原产南美洲安第斯山脉，后来人工种植于秘鲁中部和南部，还有中国的云南和新疆等地区。此外，玛卡属于十字花科独行菜属植物，喜欢昼夜温差大的环境，温差越大越有利于它的生长，生长的土壤最好选择排水良好的沙质土，而且土壤的pH值最好是偏酸性。

玛卡作用与价值

  玛卡在我们的生活中一般具有食用价值，经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，因为它里面富含高单位营养素，有滋补强身的功用，食用之后会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。