菠菜属于是藜科菠菜属植物，是一年生的植物，属于喜欢光照的植物，也属于长日照的植物。菠菜属于是草本植物，它的茎很软。另外，菠菜属于双子叶植物，它是有种子的，它属于是被子植物。
菠菜一般有1米高，它的根部是圆锥状的，颜色是红色的，叶子是卵形的，它的颜色一般是绿色，而且菠菜是常见的蔬菜，有很高的营养价值。
