大豆属于是豆科大豆属植物,是一年生的植物,比较喜欢阳光,在生长过程中需要足够的光照,但是不属于长日照植物。大豆属于是草本植物,寿命是很短的。同时,大豆属于双子叶植物的一种,一般是有种子的,它属于被子植物。
大豆的样子是比较小的,它有很多不同的颜色,常见的是黄色,一般形状是偏圆形的,比较适合每天食用,有着很高的营养价值,经常食用可以补充蛋白质。