裙带菜又叫什么菜

裙带菜又叫海芥菜、裙带，它名字的由来源于它的外形，这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，裙带菜还分有咸干和淡干两种类型，且裙带菜是一种水生的蔬菜，属一年生的海藻类植物，裙带菜属于夏秋季蔬菜，多在冬或者春季进行孢子繁殖，冬季繁殖，次年的春天就可以上市。

裙带菜功效和作用

  裙带菜多为凉拌、煲汤食用，凉拌可以吃出爽口苏滑的口感，而煲汤或者其他做法可以发挥出最大的营养价值，它本身含有微量元素和矿物质，含有的碳水比较少，食用后可起到生津开胃、润肠通便的效果。