南方地区的农作物为一年2—3熟，其中以水稻、油菜等为主，南方地区的糖料作物为甘蔗，油料作物为油茶、油桐。南方盛产的水果有很多，主要有荔枝、香蕉、龙眼、菠萝、椰子、杨桃、火龙果、杨梅、红毛丹、枇杷、草莓等。此外，南方地区的经济作物有甘蔗、油菜、棉花等。
南方盛产水稻，而且水稻是我国产量最多的粮食作物，粮食作包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子和高粱等。
