在8月份种植香菜，快的话一周会出土，一般需要15天左右，慢的话则需要20天才能出苗，掌握正确的催芽方法，出土更快，催芽方法如下：
1、选种：从正规渠道购买种子，以免种子质量没有保障，它的种子很坚硬，需人工破壳，以免出芽不齐。
2、催芽：把种子浸泡在水中几个小时，再放到湿纱布上包裹，喷水催芽，露白后可进行种植。
