秋土豆通常选8月下旬到9月上旬种植，要保证出苗到初霜之间有60天以上的生长期，不可种植的太晚。土豆的适应能力强，对土壤的要求不高，但若是用松软、透气、肥沃、深厚的土壤栽种土豆会更好的生长，产量会更高。此外，种植的时候还要选高产、早熟、抗病性强的品种，种下后加强管理。
