大荔冬枣

大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。大荔冬枣肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

地区分布

大荔冬枣产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县,大荔冬枣果实近圆形,平均单果重20g左右,果面平整光洁;果皮薄,完熟期呈浅0状赭红色;果肉乳白色,口感细嫩酥脆;口感甜香。

生长习性

大荔冬枣生产区域位于关中平原东部，该区域属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温13.4℃，年光照时数2385.2小时，全年≥10℃有效积温4312℃，光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514mm，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好，独特的自然条件非常有利于冬枣的种植。

繁殖方法

1.硬棫扦插育苗:在萌芽前,选取健壮的枣头一次枝或二次枝,剪成15~20厘米长一段,一般为3~4节。在其上端距顶芽1厘米处平剪,下端在节的部位剪斜口。将剪好的插穗每20~50根捆成一捆,用浓度为50毫克/升的...

2.嫩枝扦插育苗:嫩枝扦插,也叫绿枝扦插和软枝扦插,是相对于硬枝扦插而言的。

栽培方法

1、萌芽期防绿盲蜻萌芽前喷3-5波美度石硫合剂或600-800倍松脂酸铜，萌芽期喷70%呲虫7000倍和1500倍菊酷农药混合喷雾防治绿盲塘。

2、保花保果

盛花期喷赤毒素20毫克/升+0.1%硼砂+3000倍爱增美内芸苔素)结合开甲提高坐果率，座果后采取摘心、疏果等措施保果。

3、三促

(1)一促果实膨大期，7-8月硬核期后，亩追施磷钾肥50公斤，并灌水促进果实膨大.

(2)二促果实提前成熟，膨大期后采取控氨补微增磷钾的方法促进枣果提前成熟(3)三促树体营养积累，采果后及时施用基肥，亩施2500公斤有机肥+100公斤磷酸二，促进树体营养积累，为来年丰产打好基础。

病虫害防治

1.农业防治

在初期建园时,选择地势平坦、水质良好、光照充足的土地建园;加强苗木的产地检疫和调运检疫;确定合理的栽植密度;加强土壤管理,提高土壤肥力,增施有机肥,合理追肥;合理修剪,增强树势,及时疏花疏果、除草、清理受害枝叶和果实,并集中烧毁;秋冬季节深耕翻土,降低越冬害虫存活率。

2.物理防治

色板诱杀利用蚜虫、粉虱、蓟马、绿盲蝽等害虫的趋黄特性，在园内悬挂黄色粘虫板进行诱捕。在早春地悬挂15～20片/667m 2用于监测，后期根据虫口密度增加悬挂量(30片/667m 2左右)。

性诱技术桃小食心虫、棉铃虫、绿盲蝽等害虫可用性诱剂及配套专门诱捕器进行防治。早春在枣园内每667m 2悬挂1～2套用于监测害虫发生情况;在害虫成虫扬飞盛期，悬挂3～5套/667m 2用于防治，每月更换1次诱芯。

粘虫胶(带)防控初春在枣树树干基部缠上粘虫胶带或涂抹一圈粘虫胶，可防治红蜘蛛等有上下树习性的害虫。

3.生物防治

保护利用天敌是防治虫害的有效手段，不仅能达到防控害虫的目的，还保护生态环境的稳定。桃小食心虫的寄生性天敌有中国齿腿姬蜂、甲腹茧蜂;自然界中的草蛉是蚜虫、红蜘蛛和绿盲蝽等害虫的天敌，在园内注意保护该天敌可以对防治以上害虫起到有效的作用;红颈常室茧蜂是绿盲蝽若虫的寄生蜂。

4.化学防治

早春萌芽时用石硫合剂、寡雄腐霉等药剂清园，减少越冬病虫基数。在病虫害发生期使用低毒低残留的植物源和生物源的农药防治。如0．2%苦皮藤素可用来防治枣粘虫、枣尺蠖等害虫;BT(苏云金芽孢杆菌)微乳剂可用于防治食心叶虫、枣粘虫、枣尺蠖等鳞翅目害虫;白僵菌可用来防治桃小食心虫、白粉虱和枣尺蠖等害虫;在早春绿盲蝽若虫孵化高峰期，轮换施用0．3%苦参碱水剂800倍液和0．3%印楝素1000倍液，防治效果良好;鱼藤酮、藜芦碱可用来防治蚜虫、蓟马等害虫;农用链霉素、中生菌素抗生素类药剂可防治枣黑斑病和缩果病等病害。

营养价值

延缓衰老、防治便秘、健脾开胃

大荔冬枣中维生素B、维生素E以及总黄酮含量较高，可以清除身体中的自由基，减少皮肤产生皱纹，延缓衰老。大荔冬枣还含有大量膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，预防及缓解排便困难现象。冬枣鲜食可口、肉质细嫩，汁多，味甜略酸，适量食用能促进唾液及消化腺液分泌，具有开胃的功效，能改善脾胃虚弱运化失常引起的食欲不振、纳少腹胀等症。