一般在海南产的凤梨是最好吃的，具有果实饱满、芽眼较少的特点，另外在中国福建产的凤梨是最好的，具有口感香甜不会扎嘴、不会涩口的特点。凤梨属于复果类的水果，一般在4月下旬到6月份成熟的凤梨是最好吃。
凤梨直接鲜食是最好吃的，也可以做成0糖水、沙拉、果酱或者炒食食用，另外凤梨一般和苹果一起搭配炸成果汁饮用是最好吃的，味道会很酸甜可口。
