云南雪莲果成熟的季节是冬季11月前后，通常是在春季播种，秋季末果实逐渐成熟，但糖分含量少，等11月份才可完全成熟。
雪莲果呈细长状，外形类似红薯，平均果重250克以上，内部含较多的水分，口感好，食用价值高。
雪莲果喜光、喜湿润环境，不耐旱，也不耐水涝，栽培期间应提供温凉、湿润、光照足的环境。
