白蒿又叫由胡、皤蒿、莓母、白艾蒿、旁勃等，是菊科植物大籽蒿的全草，一、二年生草本。它对环境的适应能力强，春季返青早，生长速度快，通常三月中旬开始生长，八月中旬就会开花，九月初就会结实，十月初成熟。也因适应能力强，分布广泛。我国东北、华北、西北、西南、西藏等地区都有栽培的。
