立秋之后可种植的蔬菜有很多种，例如白菜、油菜、菠菜、四季豆、香菜、萝卜等。若是在大棚内栽培，能很好的控温，大部分蔬菜都可种植。种下之后要根据各个蔬菜的生长习性，提供适宜的环境，促使旺盛生长。此外，还要注意选种，最好选抗寒、耐旱、高产的品种，这样种下后方便管理，也可保证出苗率。
