霜降适合种耐寒性比较强的蔬菜。例如可种植大葱，洋蒜，菠菜，胡萝卜，茼蒿等等。种植的时候要根据各自的生长习性提供适宜生长的环境，在土质，温度，湿度，养分等方面多注意，这样才可保证正常的生长。此外，还要注意后期的采收，及时采收，保证产量。
