向日葵为什么叫向日葵

向日葵之所以叫向日葵，是因为它的花盘始终朝向太阳。它的茎秆中含有一种叫做生长素的激素，这种激素能够刺激植株的茎秆生长，但是见光后容易分解。因此，它们通常会聚集在茎秆背阴的一侧。久而久之，茎秆背阴的一侧长得就比向阳的一侧快，而这样它的花儿就会因为重力的关系朝向太阳。