如何种生姜

1、严格选地：选择排水方便且地势高的种植地，可在砂壤土、壤土或粘壤土种植。2、挑选姜种：使用饱满、有健壮芽且光泽感好的姜种，个头大的可切开。3、消毒催芽：多菌灵消毒后放到湿沙上催芽，温度调整为20-25℃。4、正确种植：把姜芽向上种到土中，覆土后注意保湿。5、种植管理：幼苗期及时浇水，但不要积水。

种生姜时选择种植土地很重要，生姜不适宜连作，应该和豆科、水稻、十字花科作物轮作。种植地排水要方便，地势也要高一些，这样不容易出现积水的情况。种植土地的土壤也要有好的透气性，而且土壤的保肥性也要好，可以在砂壤土、壤土或粘壤土地进行种植。选好地后要施加基肥，整地的时候可选择腐熟的有机肥施加。

选择个头大、饱满的姜种，外表要有好的光泽度，里面的肉质要新鲜，上面还要有1-2个壮芽，每个重量要在50-75g之间，最重要的是不能有病害。要是选择的姜种比较大，那就可以将其切开，然后在伤口的位置用石灰或草木灰涂抹就行，这样可以进行消毒。

为了让它更好的出芽，要先使用50%的多菌灵消毒，之后晾2-3天的时间，当姜种干燥后可以进行堆放催芽。催芽期间把它放到湿沙上，用保鲜膜说塑料薄膜覆盖，目的是为了保持湿润的状态。把催芽温度调整为20-25℃左右，一个星期基本就可以发芽了。

种植生姜可用条播法，也可用穴播法，不过在种植的时候，需要让姜芽向上，并且每株之间控制株距在30cm左右。种植后用薄土覆盖姜种，为了更好的保温和保湿，可以再用稻草进行覆盖。种植7-15天后，姜种就会慢慢发芽了，此时要做好查苗工作，有缺失的要及时补苗。

姜在生长期间对于水分很敏感，因此不要过多浇水，幼苗期间一般是浇灌小水。到了夏季的时候，姜会消耗较多的水分，此时可以早晚进行给水，不过在雨季要预防积水，雨后要做好排水工作。