春天的水果

1、草莓：草莓多是在4月前后成熟上市，因口感好，营养价值高深受欢迎。2、桑葚：桑葚酸甜适口，口感极佳。3、菠萝：吃菠萝的时候最好先在盐水中泡一会，去除部分有机酸。4、甘蔗：甘蔗可直接鲜食，也可作糖。5、樱桃：樱桃果期在5月前后，可鲜食，也可做成罐头。此外，还有沙糖桔、油桃、枇杷、李子、青枣等等。

草莓属于春季的水果，果期多是在春季4月份前后。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、纤维素等营养物质，食用后对身体健康有好处。且它的口感也是比较好的。

桑葚又叫桑果、桑蔗、桑椹子、乌椹等。成熟之后的桑葚酸甜适口、个大、糖分足，吃起来口感极佳。桑葚的果期是在3到4月份之间。北方地区栽培的果期会适当推后，大概在5到6月之间会成熟。

菠萝属于热带水果，通常是在3月下旬到5月之间会上市售卖。它的果肉为金黄色，香味浓郁，酸甜适口。吃的时候最好先放在盐水中浸泡一会，这样一部分的有机酸会分解在盐水里，能去掉酸味，吃起来口感会更甜。

甘蔗的上市时间也是在春季，大部分地区早春就有售卖的。甘蔗里面含有丰富的水分、糖分，还有人体所需的各种维生素、钙、铁、有机酸、脂肪、蛋白质等等。可直接鲜食，也可用来制糖。

樱桃的果期是在5月份前后。它成熟之后外皮是紫黑色的。吃起来口感非常好，还含有人体所需的蛋白质、钙、磷、锌、维生素等营养物质。除了可直接鲜食之外，还可将樱桃加工成樱桃酱、樱桃罐头、果脯等。

砂糖橘的上市时间也是在春季，多是在早春阶段。砂糖橘因口感好，吃起来甜度高而非常受欢迎。

春季的水果非常多，除了以上几种还有油桃、枇杷、李子、青枣、芒果、丑橘、杏、橙子等等。吃时令水果不仅口感好，营养价值还比较高，对身体有好处。