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车厘子跟樱桃有什么区别吗 车厘子和樱桃营养价值的区别

来源:花老匠 阅读:1.67W 次

目前世界上种植的樱桃主要有欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃4个品种。樱桃和车厘子虽然是同一种水果,例如菠萝和凤梨一样。虽然外观看似一样,但是口感也会有所区别,最关键的是价格也是相差甚远。我们在购买时也要认真区分,防止买错。

车厘子跟樱桃有什么区别吗 车厘子和樱桃营养价值的区别

车厘子(图)

  又到了吃樱桃的季节,估计很多人都爱吃。不过对于樱桃这种东西来说,有的地方吃不完,有的地方又吃不起,有的地方几块钱一斤,有的要几十一斤。

  更别提超市里卖的和樱桃长的差不多的车厘子了。最便宜的时候也要70、80一斤,贵的时候都要上百,在买的时候难免会“肉疼”。樱桃和车厘子是同一种水果吗?它们到底有什么区别?

车厘子到底和樱桃是不是同一种水果

  车厘子专指国外的樱桃,车厘子这个名字,来自于英文cherry的音译。

  车厘子个头大,色泽暗红或是淡黄色,坚实多汁,弹性佳味极甜,果肉细腻口感佳,产地主要是美国(华盛顿)、加拿大、智利等国家。

  在中国,大樱桃就叫“大樱桃”,而车厘子的名字来源于英文“cherries”的音译,就是欧洲甜樱桃。换句话说,车厘子只不过是大樱桃的一个音译。

  目前世界上栽培的樱桃主要有欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃4个品种。

  欧洲酸樱桃主要用于做罐头及果酒,毛樱桃多做观赏花木用,因此我们吃的主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃2种。


  车厘子和樱桃在本质上其实并没有什么区别,就像菠萝和凤梨一样,本身是属于同一种水果

  咱们平时所称的樱桃实则指国内的小樱桃,它个头比车厘子要小很多,色浅红,甜度不及车厘子,而且味有小酸,价格要比车厘子低很多。

车厘子跟樱桃有什么区别吗 车厘子和樱桃营养价值的区别 第2张

樱桃(图)

樱桃和车厘子到底有什么区别

  樱桃和车厘子虽然是同一种水果,就像菠萝和凤梨一样。虽然外观看似一样,但是口感也会有所区别,最关键的是价格也是相差甚远。我们在购买时也要认真区分,防止买错。

1、外观不同

  虽然车厘子也是有大有小,但是市面上我们看到的都是比较大的。坚实而多汁,果皮的颜色更深,一般呈暗红色。

  国内的樱桃个头比车厘子小一些。皮薄肉嫩、水分充足,果皮颜色比较浅。一般都是浅红色,看上去比较红润通透。

车厘子跟樱桃有什么区别吗 车厘子和樱桃营养价值的区别 第3张

樱桃(图)

2、口感不同

  光是从口感上来说,车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密,而且非常甜;但是樱桃则口感偏硬,味道酸甜可口,会有很明显的果酸味。

车厘子跟樱桃有什么区别吗 车厘子和樱桃营养价值的区别 第4张

樱桃(图)

3、产地不同

  车厘子属于进口水果,原产地在美国,也叫欧洲甜樱桃。因为路途遥远,运输成本高以及运输中的损耗,加上关税等等,就导致了车厘子的价格居高不下。

  樱桃是中国土生土生的品种,尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性,是中国国家地理标志产品。

  它以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称,肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸,而价格却只有车厘子的三分之一。

车厘子跟樱桃有什么区别吗 车厘子和樱桃营养价值的区别 第5张

4、新鲜不同

  车厘子作为进口水果,加上长途运输,以及储存,都会造成车厘子新鲜度以及品质的下降。而我国土生土长的樱桃,都是可以做到现摘现卖,新鲜度自然能得到保障。

车厘子跟樱桃有什么区别吗 车厘子和樱桃营养价值的区别 第6张

车厘子(图)

5、营养价值区别

  从营养价值的角度来说,既然是同一种水果,自然也相差不大。暗红色的车厘子可能会含有一些花青素,但相当于整个车厘子或樱桃的营养来说,基本可以忽略不计了

  有些人总觉得车厘子价格更贵,所以营养价值也会高很多。

  但是车厘子之所以这么贵,最主要是因为它们产于美国、加拿大、智利等美洲国家,是一种进口的水果。而樱桃大多都是国产的,自然就会非常便宜。

  此外,要提醒大家一点,这两者都不易保存,车厘子的保存时间很短,哪怕放在冰箱里,最多也只能保存5~6天,超过一周往往就会腐烂。而樱桃就更加娇气了,需要大家在一天内吃完,不然就很容易坏掉。

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