木瓜是是生吃好还是熟吃好
来源:花老匠 阅读:1.81W 次
木瓜生吃木比熟吃要好一些,因为木瓜在受热后,会损失一部分的维生素,而果酸的含量也会大幅度下降,生吃则能保留这部分营养。木瓜中含有一种酵素,可促进人体对蛋白质的消化和吸收,有消食消积的作用,非常适合减肥人士食用。另外,木瓜中还含有凝乳酶,有丰胸的功效,木瓜中含有木瓜碱,也可以防癌。
熟吃木瓜
熟吃木瓜是最佳时间:在清晨的时候吃木瓜最甜,可以维持早晨所需要的营养,如果在晚上或中午食用,会导致我们体内糖过多,转化为脂肪。
熟吃木瓜是好处:木瓜蒸熟后,口感软烂,与生吃相比,能更好消化吸收。木瓜蒸吃,或煮软后食用,可更好地吸收木瓜中纤维素。
熟吃木瓜是坏处:《本草纲目》记载,木瓜如长时间大量摄食,会导致便秘,即不能排尿。
熟吃木瓜是吃法:木瓜也可以和其它配料一起吃,比如可以把木瓜煮成稀饭。另外木瓜也可以用来炒菜或炖汤,比如木瓜炒肉和排骨鸡木瓜汤。
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