七叶树果实怎么吃去苦 蒸煮食用的功效与作用

七叶树的果实是可以食用的，一般食用的方法是用碱水先煮一会去除涩味，然后煮熟食用即可，它吃起来的味道很像栗子的味道，是比较好吃的一种果实，七叶树果实的味道非常苦涩，且它的果实生吃有毒，所以一般不建议生吃七叶树果实。

 七叶树的果实通常又被叫做是婆罗子，它是一种兼具食用、药用为一体的植物果实，它不仅可以食用还可以当做中药来用因此它的市场价值是比较高的。

 七叶树果实的成熟期在每年的9-10月份，七叶树的果实呈球形或者呈倒卵圆形，一般它的颜色为黄褐色，果实上没有刺，但是具有很密的斑点，它看起来很像板栗，而且煮熟后的味道跟板栗也比较相像。

七叶树果实吃法

  七叶树的果实是可以食用的，一般食用的方法是用碱水先煮一会去除涩味，然后煮熟食用即可，它吃起来的味道很像栗子的味道，是比较好吃的一种果实，七叶树果实的味道非常苦涩，且它的果实生吃有毒，所以一般不建议生吃七叶树果实。

七叶树果实功效

  七叶树的种子都有毒，它的皂甙极为丰富，所以应该谨慎使用，七叶树的果实有着很高的药用价值，它的果实入药有安神理气的效果，入药之后还对抗炎、消肿有着一定的功效，同时它也是治疗经期腹痛时常用的中药。