人参果是什么味道的

人参果味道独特，不酸、不涩、不酸，不甜，不苦，就像喝白开水一样，但它闻起来会有淡淡的清香，有一种黄瓜的味道，有时又能伴随西红柿或芒果的味道。人参果可以直接吃，其性温、味甘，含有多种营养物质，对人体非常好，还能将其榨汁、腌制凉拌、炒食、做汤等。

吃人参果的好处与功效

  1、人参果含有非常丰富的蛋白质，具有一定补气健脾、开胃、生津、利湿的作用，可以用来改善由于脾虚所导致的食欲不振，消化不良气血不足的症状。

  2、现代研究发现人参果当中含有非常丰富的蛋白质、维生素，具有一定的抗癌、增强人体免疫力、抗衰老等等一系列的功效。