牛油果需要去皮吗

在食用牛油果时需要去皮去核食用，牛油果不去皮也可以食用但需要注意的是牛油果表面可能残留农药，并且表皮很硬可能对肠道产生影响，容易对胃黏膜造成伤害，而且牛油果表皮偏苦，不建议食用。

牛油果好吃的做法

  1、牛油果去皮的做法

  1.1做沙拉，把牛油果切成小块并搭配自己喜欢的水果蔬菜，然后加入沙拉酱即可食用。

  1.2做果酱，将牛油果切开后舀碎做成果酱可以涂在面包上食用。

  1.3做奶昔，将牛油果放入搅拌机并加入酸奶牛奶搅拌后做成奶昔。

  2、牛油果不去皮的做法

  牛油果不去皮也需要将牛油果切开后直接食用，不可以不去皮直接洗干净就吃，我们可以将牛油果切开后直接用勺子挖着吃，或者选一个比较生的，蘸少许芥末也是可以食用的，但这种吃法在日本比较普遍，中国人可能不太适应。