玉环柚

浙江玉环柚是浙江台州的一种优良柚子品种，产于浙江东南地区。玉环柚的果实呈扁圆形，果皮黄到澄黄色，果肉黄色或蜜黄色。玉环柚具有芳香，口感软糯多汁，酸甜可口。它含有丰富的柠檬苦素，具有防癌、治癌作用。此外，玉环柚的室内久置会溢香，可以驱逐蟑螂。果皮中的香精油可以防蚊子叮咬。果肉还可以加工成果汁和奶液等时尚饮品。总之，浙江玉环柚以其独特的口感和多种功效受到人们的喜爱。

地区分布

主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓,栽培面积约2千公顷,年产量1700多吨。

生长习性

产地属亚热带海洋性季风气候，温和湿润，阳光充足，四季分明。年均气温17℃，无霜期327天，年降水量1400—1500毫米，分布比较均匀。

繁殖方式

嫁接繁殖。

       栽培方法

1、栽培环境

玉环柚好高温而较不耐寒，在27-32℃时发育最佳，栽培地点选择日光充足，南向或东南向坡地最好，注意避免冬季寒风吹袭及夏秋台风为害。玉环柚在各种土壤均可栽培，但较浅和贫瘠的砂地，可以提早结果，产量较低;在深厚、肥沃的粘质土，则较慢才能结果，产量较高，果实皮厚，风味较差;以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土最理想。土壤反应以微酸性至中性较适合，酸性过强的土壤要用石灰或白云石粉改良;碱性土壤会引起生理障碍，又不易改良，不适合玉环栽培。地下水位过高，排水不良时，易烂根，引起病害，也不适合栽培。

在台风多雨季节，应注意排水，植株发育及果实肥大前期遇到干旱，则需灌溉，平地可用地面灌溉，坡地适用喷灌，水源不足时则用滴水灌溉。实施草生栽培，即让土面自然生长低矮草类或人工种植百喜草等优良草种，形成覆盖。可避免土壤冲蚀，在高温干旱季节割草覆盖，还可减少水分蒸发及调节地温，割下的草及地下草根腐化后，也可增加土壤有机质，对果树生长极为有利，为一种省工、效益高的果园管理理方法。

2、苗木繁殖与选择

玉环柚可用两年生苦柚或酸柚实生苗做砧木，在立春前后进行切接繁殖;也可在3、4月间，选取直径2-3厘米粗的适当枝条进行高压繁殖，即在枝条下端环状剥皮约3厘米，以200毫克/升奈乙酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)处理后，用透明塑胶布内装湿水苔或混合腐熟堆肥的粘质壤土包裹，适时加水保持温度，经过一段时期，即由剥皮处上端发根，半年后根群发育旺盛，剪下假植于苗床，再过3个月或翌年早春定植。高压法繁殖的苗木细根较多，也较成熟，种植后可以提早到达结果年龄。

3、栽培管理

玉环柚以11月至翌年2月萌芽前栽植为宜，方式以正三角形最能充分利用空间，阳光照射均匀，土壤肥沃的平地行株距离为8-9米，贫瘠坡地树形较小，6-7米即可。栽种前植穴要适量挖大，宽和深都要1米以上，下层放入复合肥料或腐熟堆肥，加入土壤混合适度压紧后，将苗木立于上方，再加入土壤压实，种植深度要比苗圃时浅些，根基四周略堆高，灌水使根部与土壤密接，上覆稻草保持湿润，如果苗木会摇动时，须设支柱予以固定。

4、整枝修剪、疏果套袋

玉环柚幼年树初期采用单干整枝，剪除基部分枝，距离地面60-80厘米左右选留3-4个间隔均匀、方位分配平均、发育良好的枝条做为主枝，使其向四周均匀伸展，形成一良好树冠。前几年把所开的花全部摘除，以促进树体发育，第4年起才让它结果，由于果实的重量将枝条往下拉引，可以使树冠开张，形成半圆形。树冠形成后的修剪，在于减少无用枝条消耗养分，并增加日光透射，促进树冠内部枝条的花芽分化，提高果实的产量和品质，每年11-12月修剪一次，剪除交错、轮生、过密、细弱的枝条，另外发现生长不平衡的徒长枝、病虫害枝条时，随时予以剪除。

病虫害防治

⼀是春季清园（顶芽1cm长时），⽤绿颖200倍+喹啉铜1000倍清园，防蚜⾍、⽊虱；

⼆是保花保果期（谢花2/3）⽤杀菌剂+速乐硼1000倍+花果美2000倍+杀⾍剂。达到保花保果、预防灰霉病、卷叶蛾、保护春梢；

三是幼果发育期（谢花后20天），⽤绿颖200倍+护庄600倍+果⼒600倍+速乐硼1000倍+花果美2000倍预防病⾍，促幼果发育；

四是果实成长期（6⽉中旬，谢花后40-50天），⽤绿颖200倍+护庄600倍+盖⼒500倍+碧⼒1000倍。主治⿊点病，补钙

四是果实成长期（6⽉中旬，谢花后40-50天），⽤绿颖200倍+护庄600倍+盖⼒500倍+碧⼒1000倍。主治⿊点病，补钙防裂，提⾼叶⽚质量；

7⽉中旬（谢花后70天），⽤护庄600倍+盖⼒500倍+壮⼒1000倍。主治⿊点病，补钙防裂，补钾促进果实发育。

主要价值

玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。玉环柚营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。果肉中含还原糖、蔗糖、有机酸、粗纤维，还含有14种氨基酸，以及多种人体必需的微量元素。