若羌灰枣

若羌灰枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。

地区分布

新疆若羌灰枣产地在喀什地区图木舒克市

由新疆生产建设兵团第三师种植,(45～49～50～51～53团),帕米尔高原和塔克拉玛干沙漠边缘,叶尔羌河沿岸,小海子水库旁边,有机种植,受喀什区域光照长,昼夜温差大,枣子口感甜。

生长习性

抗逆性：耐旱、抗风，耐脊薄，抗病虫能力较强，截止目前无枣疯病、根癌病、黄刺蛾和大球蚧。

繁殖方法

若羌冬枣繁殖主要采用嫁接繁殖,酸枣种子育苗一年后嫁接冬枣出圃,移裁大田。

栽培方法

灰枣（若羌灰枣）主要采用开沟栽植红枣提高苗木成活率，推广1×4、2×4米矮化密植栽培模式提高枣园前期产量；并对枣树及时进行冬、夏季修剪，冬季以定干整形修剪为主，夏季以抹芽、摘心等为主，以培养树形，提高产量。春季喷洒右硫合剂预防虫害发生，全年加强肥水管理，及时松土除草，栽植5年的枣树平均株产鲜枣8-10KG，平均亩产300-500KG。

品种特点

1、外观：若羌灰枣外观是紫红色,肉厚核小,看起来很有肉感。

2、手感：若羌灰枣是树上自然吊干,肉质瓷实且富有弹性,稍用力捏下去不容易捏到枣核,松开后枣果会迅速弹起来。

3、味道：若羌地处塔卡拉玛干大沙漠边缘,日照时间产、昼夜温差大。白天枣树光合作用积累大量糖分,夜间温度低,枣树自身消耗小,糖分得到有效保存,枣果甘甜且略带香味。

营养价值

若羌灰枣具有补气益血、养血安神、增强免疫等功效与作用。

若羌灰枣味甘，性温，归脾、胃经，可以补气益血，常用于治疗贫血、失眠、脾胃虚弱、心神不宁等病症。若羌灰枣可以增加血中含氧量，有助于治疗贫血，还能提升身体元气。同时若羌灰枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖等，有助于治疗躁郁症、哭泣不安、心神不宁等症状，具有养血安神、疏肝解郁的作用。此外，若羌灰枣中含有的果糖、蔗糖和维生素，能帮助增强免疫力。但若羌灰枣含有较多糖分，因此糖尿病、肥胖症、高血脂患者不宜食用，也不宜与冰糖、白糖、红糖等同食。