油麦菜和莴苣是一种菜吗
来源:花老匠 阅读:7.96K 次
油麦菜和莴苣并不是同一种蔬菜,油麦菜为叶用莴苣的一个新品种,叶片较长,表面有光泽光滑,青绿色,茎干不可食用,味道脆爽可口,具有肠通便、排毒养颜的功效,莴笋的叶片宽阔,深绿色,茎干可食,有苦涩味,富含胡萝卜素,能缓解眼部疲劳,防止夜盲症。
油麦菜
油麦菜特点
油麦菜是秋季的蔬菜,多是在春天种植,秋天收获上市,市场价在两块到八块钱一公斤左右,营养丰富,口感鲜嫩,生熟皆可食用。
莴苣
莴苣特点
春季种植的话,莴苣就会在5月份成熟,还有的会在秋季9、10月份左右生长成熟,在它成熟后就能采收上市了,价格在5.2元/公斤左右,口感清爽脆嫩,食用后可以刺激肠胃的蠕动。
油麦菜和莴苣区别图解
油麦菜
莴苣
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